米粉パンとお菓子の教室
nma-nma
んま〜んま
美味しいの笑顔を繋ぎたい💕✨
美味しいは
皆んなが幸せだという証✨
パン、お菓子教室の先生の為の
愛されインスタ㊙️テク
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私もインスタを整えて月商7桁達成✨
する事ができました✨
そのやり方を動画にまとめてます♡
お友達になって受け取ってね💕
お役に立てたら
踊り狂って喜びます🫶
nma-nmaのナオコです♡
メープルシロップの
グレードの秘密しってますか？
メープルシロップのグレード
エキストラライト（一番搾り）
↓
ライト
↓
ミディアム（よく売られてるやつ）
↓
アンバー
↓ （私がよく使ってるもの）
ダーク
実は、下に行けば行くほど
煮詰め具合や収穫時期が異なり
独特な風味と濃くがある
メープルシロップになるんですよ🖕
私はコク出しで
使うので植物性のお菓子に
ダークやアンバーを使ってます！
植物性のお菓子は
味が薄く感じたりパンチがなかったり
なんだか物足りなさを感じますが
素材の特徴を理解すると
思い通りのお菓子が
作れるようになりますよ♡
どんなお菓子を作りたいのか
どんな材料と組み合わせるか
まずはゴールを決めて
作ってみてね🫶
例えば、
パンナコッタやババロア
など真っ白なお菓子を
作りたいと思った時
ダークやアンバーを
使うと色が茶色がかって
見た目もそそらないですよね😅
お菓子は見た目も重要です✨
ぜひ試してみてね❣️
