フライングゥ～～～！
のつづきです
材料、餅もどきのつくり方は同様ですが、
もう一度、おさらい･･･
＜材料＞
大根100ｇ
上新粉（米粉） 大さじ２
片栗粉 大さじ１
＜つくり方＞
①大根をおろす。（水分は切らなくてＯＫ）
②おろした大根に上新粉と片栗粉を加えて、よく混ぜ混ぜ。
③お皿にラップを敷いて、5～6mmの厚さに伸ばす。
④軽くラップで蓋をして、電子レンジ500Wで2分半加熱。
⑤粗熱を取って、切ったら、餅もどきの完成
前回は焼かずにお雑煮と磯辺だったんだけど、
今回は焼く実験
ガスコンロで網焼き。
見た目（形）が悪いんですが、許して。。。
フライパン、オーブントースターで使えるホイル
“クックパー”を使って、はりつき防止。
お魚焼く時も便利ですよ～
焼きながら思ったんだけど、なんでオーブントースターで
焼かなかったんだろう
タレにつけて、海苔付けて、
できあがり
父は海苔ＮＧです。
きざみならイケルかな
餅もどきなので、食べやすいですが、
飲み込み（嚥下）状態によって、餅もどきでも危険な方もいらっしゃるので、
言語聴覚士さんや看護師さん、栄養士さんなどと相談なさってくださいね
胃もたれしないので、私はお餅よりも好きかも
今回は大根の先の方を使ったら、やや辛めだったので、
葉っぱに近い部分をオススメします。
磯辺焼き作ったけど、減塩にしたいのでお正月に作るかはナゾです。
あんこは私が苦手なので、試してません。。。
父が食べたいって言ったら、実家で挑戦してみようと思います