家族でベトナム、ホーチミンへ! | ベトナム料理 P4 増田法子

ベトナム料理 P4 増田法子

株式会社P4 代表取締役

ベトナム料理屋です。
http://p-pho.com/



ブログのお引っ越しをしました。
いままでの「ベトナムレストラン日記」はこちらで!
http://p-pho.com/category/vietnamdiaries

もう1年前のことです。

そのときのこと、以前の日記に書いたのですが、
どこにあるかな。

あ、すぐ、ありました!http://p-pho.com/vietnamdiaries/7627



写真は、フエ料理の店で。
隣のコムニューサイゴンが超有名なので、ちょっと陰に隠れてるとこありますが
美味しいんです。

最初連れて行かれたときには、「えーなんか小綺麗すぎる?」
「そんなに混んでないし・・?」と一瞬思ってしまったのは大きな間違いでした!

フエの屋台のワイルドな感じはないですよ。
違う方向です。とても繊細でよく仕上がっている料理の数々です。

蒸しものも美味しい。それぞれの一品に合う、タレも美味しい。

ブンボーフエは?と聞かれましたが、そういえば食べなかったな。
ブンボーフエは、うちの店のが本当に美味しいと思ってるから
外であんまり食べたいと思わないんです。

手前みそで・・・ごめんなさい!

だから、ちょっと何か違うな!と店で食べて思ったりすると
本当がっかりします。
だから本当頼みます!!sei
(完全身内あてですね。すいません)


という訳でして、私のプロフィール写真はこちらとなりました。

しばらく使いますかな!


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