ぬるい生活からの脱出 -2ページ目
明太子といえば博多ですが
ここ佐世保にも
美味しい『めんたいこ屋さん』があります。
我が家で明太子といえば
その美味しい『おおくぼ』の明太子です
明太子も美味しいんですけど
柚子ごしょう風味の
『いかの塩辛』も絶品です。
今日のランチは
その『おおくぼ』の明太子が
冷蔵庫にあったから
めんたいクリームパスタを作りました
生クリームがなく牛乳で作ったから
少々シャバシャバ
粉チーズやとろけるチーズ
卵黄も入れてコクは出してみました。
あとは明太子が美味しいので
味付けはニンニクと醤油ぐらい。
パスタと絡めて
味付海苔を手でちぎって
ねぎをパラリ。
やっぱり生クリームで作る方が
美味しいかな
それでもこれはこれで
満足いたしました
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ガリガリ君のコンポタ味
本日いただきました。
私は『あり』派でした
中に入ってる
つぶつぶコーンはないほうがいいけど。
あましょっぱい味って
好きなんですよね～
そういえばこの前食べた
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザも
美味しかったなぁ～
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SMAPのコンサート後も
福岡の姉の家にいます。
昼間はひとりなので
勉強するつもりで
しばらく滞在してるんですが
洗濯や夕飯の準備やらで
あっという間に1日が終わってしまいます。
料理も作りなれてないから
時間かかるし
姉の家には調味料が一切なく
献立にも困ってしまいます。
ポテサラ作ったら
マヨネーズが賞味期限切れとるし
彼女は毎日いったい
何を食べてるのでしょうね？
二人とも40歳過ぎてるというのに
夕飯もろくに作れないとは
お恥ずかしい・・・
とりあえず
今晩は簡単に作れて調味料もいらない
シチューにしよう
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