◎レシピ。

昨日は1日すっごい睡魔と戦っておりました


春だからなか？すっごく眠いです


さて、最近はちゃんとダイエットを頑張ってるでしょ


結構切羽詰まってるので


3食中、1食だけは好きなものを我慢せずに食べますが


あとの2食は我慢してます


ランチだけ好きなものを食べる事に決めました

朝は我慢できるんですけど、夜はかなり辛いです


なのでそんな時はレシピ本やサイトを見て楽しんでます


メチャメチャ楽しいし気が紛れます


次の休みにはこれ作ろうとか

お弁当のおかずにこれ入れようとか


考えてると結構気が紛れるんです





昨日はずっと気になってた


大好きなブロガーさん
どらままさんレシピの
｢キムチみそ汁｣と


ともさかりえちゃんのブログに登場してて気になってた
ぽかぽかびよりさんのレシピ
｢白い金平｣をランチの時に作りました


(ここでリンクとかしなきゃならんのでしょうが、小細工ができませんごめんなさい)


あとエム家のお袋の味
母作の唐揚げも食べました


たまたま昨日は、母が友達とおかずを持ち合って集まる日だったみたいで、唐揚げを作って出かけてました


友達の集まりの時に持って行くぐらいの彼女の自慢の逸品なんです


私も母の唐揚げが大好きです


唐揚げのレシピは


適当みたいです(笑)
醤油、みりん、酒、生姜の絞り汁、にんにくのすり下ろし・黒糖を適当に入れて数時間漬けたものに小麦粉を付けて揚げてるだけみたいです

砂糖が入ってるから、衣が焦げやすいんですけど、カリカリッと衣がしてて香ばしく美味しいです


なんせ適当だと言うので、分量が書けません役立たずですみません(笑)


このレシピ達
めちゃめちゃ美味しかったです


本当は｢キムチみそ汁｣にはうどんを入れたかったんですけど


かなりボリュームがあったので、うどんは諦めました(笑)


それでも美味しかった
大満足です
また作りたいです。

ちょっと｢キムチみそ汁｣が具を入れすぎたみたいで(笑)

キムチ鍋風になってしまったので、次回はもう少しみそ汁に近づけたいと思います