ゴボウ茶チャチャ♪♪♪

先週の鉄腕ＤＡＳＨでゴボウ茶のことを紹介していた

ゴボウ、特に皮には抗酸化作用の物質が多量に含まれていて健康によいって話

ちょっと試してみたくなったので買ってみた


まず皮をピーラーで剥き

次に水分を飛ばす
ホントは天日干しでやるんだけど、賃貸暮らしの私には干せるとこがないので電子レンジで代用

数分後カサカサになりました。

その次は軽く炒る




焦げ付かないように弱火で数分
きれいな小麦色になったところで取り出して
あら熱を取る


その後
お湯の中に適量入れ３分ほど待って出来上がりです。






匂いは香ばしいいい匂い

味は全然臭みもなく美味しく頂けました!!
o(^-^)o


コレで若返りの効果があるとすれば、楽なもんです(笑)


後、
身の方は豚汁の具として美味しくいただきましたとさ(笑)