鶏のムネ肉 その２

一晩置いた肉の水気を軽く取る。
ザルに移して余分な調味料を流す。


※取んなくてもいいとは思うけど、私は取ります。





後は、フライパンで焼くだけ






こんがりと焼き目がついたムネ肉は、中まで味が染みていて何もつけなくても美味しいです。


ホント
もも肉じゃないかと思えるくらいジューシーです。

(o^∀^o)


最近の私の定番になりつつあります。