今、エキナカ（駅の中）のお店が、変わって来ています。昔からあった、売店・キオスク などがなくなり、コンビニになったり、週替わりでお店が変わる、スイーツショップが出来たりしています。
その中で、変わらなく有るのホームなどの「立ち食いソバ」屋さんです。
大阪では、阪神・南海・阪急・京阪・近鉄・ＪＲ の電車が走っていますが、それぞれのお店があります。そんなお店を書いてみます。
今回は第一回目で、JR編です。
・浪花そば
このお店は、新大阪駅の新幹線と在来線の間、マルシェ新大阪に有ります、ここは今では珍しいシステムを採用しています。食券を自動販売機で買うのではなく、お店の方が窓口にいてその方に注文してお金を払います。女性の方は「～うどん一杯」などと厨房に判るように言います。（ここにいる女性もベテランで多くのファンを持っています）
今回は「新大阪駅限定・カツカレーうどん」
カレーうどんに 大きなカツが乗っています。（笑い）
・麺屋（JR大阪環状線の駅一部他の路線にも有ります）
最近、（と言ってもだいぶ前ですが）環状線のホームで営業しているお店。
うどん・ソバだけではなく丼物などの定食も豊富にあるお店です。
ここでは開店から、朝１０時までのサービスの「朝定食」
「かけうどん」に「ご飯」「生卵」「塩コンブ」卵は、ご飯にかけて「卵かけご飯」にしてもいいしうどんに入れて「月見うどん」にしても。
天カス（揚げ玉・天ぷらを揚げた時に出る揚げカス）は無料です。
私鉄の各会社も駅で営業しています、それについてはまた書いていきます。
