今日の夕飯 | アラサー看護師の徒然日記〜鬱とも日々闘ってます〜

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普段強がっちゃって出せない素の自分を出せたらいいなって思います(*^_^*)

今日の夕飯は
黒酢酢豚
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ちょっとだけ失敗しました。




椎茸と青梗菜の玉子中華スープ
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ピーナッツバターかぼちゃのバターソテー
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ハロウィンだし🎃
かぼちゃソテーしてみました





バター醤油のフライドポテト
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これは姪っ子ちゃんが喜んで食べてくれました
揚げずにオーブントースターで焼いたので
簡単にできました




焼うどん
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焼うどんは元々作るつもりなかったんですが
妹が帰ってきて、暫くしてから
「今日うどんじゃないの?」って聞いてくるから
「???」と思って訊ねたら
どうも母が私へ言い忘れてみたいで
冷蔵庫の中に今日が賞味期限の焼うどんがあったらしいのです。

それで急遽作ることに。




姪っ子も妹も手伝ってくれました