久々夕飯 | アラサー看護師の徒然日記〜鬱とも日々闘ってます〜

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普段強がっちゃって出せない素の自分を出せたらいいなって思います(*^_^*)

お盆やら家族の休みやらで今月ほとんど私の夕飯当番回ってこなかったけど
昨日久々に私の当番が。
準夜入りだったので簡単に、ですけどね。


星具沢山チヂミ

写メ撮ったつもりがなかったぁ_| ̄|○

ニラ、豚コマ、えび、イカ、人参などなど入っております。

じいちゃんばあちゃん好評でした。


星トマトと卵の炒め物
photo:01


我が家に大量にある卵を消費するための物。

アスパラ、ミニトマトを塩コショウで炒めて卵でとじただけ。

塩加減足りない?って思ったからシラスかけただけ。



星きゅうりの塩昆布和え
photo:02


叩いて切って塩もみして
洗って絞って塩昆布と和えただけ。

減塩塩昆布だから物足りない感じもしたけど…ま、いっか。



星ポトフ
photo:03


無性に食べたくなって作りました。

圧力鍋でしたからあっという間。

キャベツ、人参、ウインナー、インゲン(余り物)、ミニトマト、ジャガイモ、玉ねぎ

彩りもいいし野菜タップリでGOOD!


いやーやっぱりまだ暑いっ!




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