えのきのベーコン巻 本日のおつまみ「えのきのベーコン巻」 ~作り方~ ①えのきをあらって食べやすい大きさにカットしておく。 ②ベーコンでえのきを一口分に分けて巻いて、楊枝でとめる。 ③オリーヴオイルをひいたフライパンで両面焼いて、えのきがしんなりしてきたら、塩・胡椒して完成! 黄砂とか花粉とか、天災に負けずに前向いて生きましょっ! ガンバっぺ!!