昨夜、突然の吹雪
外が真っ白ー
そら寒いよねー
ほんとに寒かった
朝起きたら積もってるかな？って思ったけど、やっぱり積もってませんでした
屋根には雪残ってましたけどね…
今週は春みたいな暖かさだとさ。
変な天気だわー
昨日サングリアを作りました
サングリアとは、赤ワインに好きなフルーツを漬けこんだスペインのお酒です
お誕生日ディナーのときに飲んだサングリアがとってもおいしくて、家でも飲みたいなっと思って探していたら、簡単に作れそうなレシピ発見
参考にしながら自分流で作ってみました
赤ワイン 1本(750ml)
はちみつ 50cc
グレープフルーツ 1個
りんご 1個
パイナップル 半分
ワインにフルーツを入れて、
これを一晩寝かせます
途中、何度か混ぜてみました。
縦長の瓶で漬けるつもりが、フルーツたっぷりになってしまい、大きなガラスの器で漬けることに
漬かったあとは、瓶に入れて冷やしてます
ドキドキのお味は、、、
むっちゃくちゃおいしーーー
グレープフルーツが、さっぱりしていてグビグビ飲んでしまいそう
甘い系より、さっぱり系がよかったので、オレンジではなくグレープフルーツにしたんですが、大成功
これはリピ決定
次はフルーツを変えて漬けてみよう
普段、ワインはあまり飲まない旦那さんも、おいしいっとおかわりしてくれました
少し濃いめだったので、お水やソーダーで割ってもおいしいと思います
わたしはワイングラスに氷をたっぷり入れてそのまま飲んでます
ワインは安いものでいいんですよ
ワインを買いに行って、サングリアを作るっとお店のお姉さんに話したら、特価してるワインをおすすめしてくれました
1本500円のイタリアワインでしたよ
あと、漬けてたフルーツは食べるとおいしくないです
きっと、フルーツのおいしいエキスが全部ワインに浸みこんだからと思います
あっ
バナナも入れようと思ったんですが、ワインの色が濁るみたいなので、わたしは入れませんでした
そんなこんなで、しばらく自粛していたワインを解禁してしまいまして…
うふふ
一日の終わりに、
しっぽりいただきます
