昨日はひさしぶりに桐生の友人宅にお邪魔して鍋をしました
今回は、蒸し鍋。
下から白菜のかたいとこを敷き詰め、お肉、野菜、お肉で鍋いっぱいに盛り、料理酒をたらっとさせて火にかけるだけ
中身が半分くらいになって、お肉も野菜も味がぎゅ－っとなっていて、美味しかったです
ポン酢とか、ゴマだれとか、お好きな付けだれでどうぞ
２回目からは、子どもの好きなメンメンを入れるべく、汁を足してうどんも一緒に煮込みました
２家族でこの鍋を４回程、やりました・・・
お友達のところに届いた牡蠣も一緒にいただいたので、盛りだくさんでした
ご馳走様でした
さっちゃん、ひろくん、ありがとうございました
今日は、旦那様ミーティングのため一人で大根ホタテサラダ・ほうれん草ハムソテー・キムチ納豆を一人でさっくっと食べました
そして、デザート