9/24晩ご飯

久々の更新で・・・

24日木曜日の晩ご飯。

いつものキャベツ・豆腐サラダ・秋刀魚のソテー野菜のせ・しめじわかめ味噌汁

秋刀魚をガーリックスライスと一緒にオリーブオイルで焼き色をつけるまでフライパンで焼き、取り出してそのフライパンの油を少し残したままキノコをと生トマトをソテーして適当に味付け。上から大葉と水菜をちらして出来あがり

秋刀魚は塩焼きだと変わり映えしないので、ちょっと洋風にしてみました