昨日の晩ご飯。
ホタテ大根サラダ・ナスの揚げびたし・フランクフルト?・マッシュポテト・トマトおくら南瓜味噌汁
昨日の残りの、きんぴら・豆腐ハンバーグ1つ
ナスを片栗粉つけて揚げて、ピリ辛のたれにつけてベランダの大葉をトッピング
大根の千切りにホタテのほぐし身缶詰・パプリカの千切りを混ぜて、マヨネーズであえるだけ！
簡単で美味
下にリーフレタスを敷いて、彩りよく
昨日は定番キャベツがなかったので、マッシュポテトを添えました
イギリスで食べた、ＴＯＢＹのお母さんが作ってくれたのを思い出して、まねしてみたけど、
なんかちょっと違ったなぁ・・・。
コレはコレで美味しかったですが・・・