昨日は眠くて寝てしまったので、今日は昨日・今日と２日分の晩ご飯
まず。 昨日。
定番塩ダレキャベツ・豆腐サラダ（ベランダ栽培の大葉、使いました
）・おからコロッケ（今回こそ、パン粉買いました
）・トマトおくら味噌汁
トマトおくら味噌汁は夏っぽい味で美味しいですよ
そして。 本日。
カレー・ナン・ちょっと前のポテトサラダ・トマトアボカドルッコラサラダ
トマトアボカドルッコラサラダは、イギリスでルーシーさんにご馳走になって、スゴク美味しかったので教わりました
ルッコラはイギリスより売っている量が少ないので水菜もまぜてボリュームUPさせました
ドレッシングは、アボカドの穴にオリーブオイル１杯。レモン汁１杯。醤油１杯。をそのまま入れてあえるだけ。
すごく簡単なのに美味しいので、オススメです
旦那様はお米大好きなのに夜はお米を食べなくなりました
体脂肪を落とすため、 だそうです。
・・・嫁的には、 あんなにお米好きなのに、大丈夫かな。。。 とも思いますが、お昼とかは普通に食べているそうなので、ま・大丈夫なのかと
なので、昨日も今日も晩ご飯にお米はなし。 でも正直私はお米ないと、なんか物足りない気がして昨日は冷凍ゴハン、チンしちゃいました
今日はナンがあったので大丈夫でしたが