桜の開花宣言から1週間以上〜寒かった東京もやっと春らしくなってきたよ
和風ポテトサラダ→ポテトを茹でてつぶして大葉、みょうが、白胡麻、塩昆布を混ぜてマヨネーズで和えたもの(ヘンプシードも入れちゃった)
昨日はゴルフのレッスン行って、急にスイーツが食べたくなって練習場近くのケーキ屋さんへ
普段はあまり食べないケーキ
(好きなのはフルーツ系かチーズケーキ)
(好きなのはフルーツ系かチーズケーキ)1個だけ買う訳にいかないので2個ね
イチゴ
のタルトと中にリンゴ
が入った可愛いケーキ
のタルトと中にリンゴが入った可愛いケーキ夕食後にイチゴのタルトを食べました〜タルトがサクサクしてまいう
リンゴは今晩のお楽しみ
そしていつもは簡単でパッとできるものばかりだけど、ちょっと時間をかけて料理しました(笑)
まずは生春巻き→大葉、きゅうり、ササミ、春雨、ニラ、海老を皮で包んでスイートチリソースで
さっぱりしてるのでいくらでも食べられるよ
鶏のムネ肉に大葉とチーズを挟んでパン粉をつけてフライパンで揚げ焼き
これも塩でさっぱり味
ナイフを入れると熱々のとろーりチーズがたまらない
こんな感じ
きゅうり、パプリカ、カブ、新タマネギのピクルスも〜
白ワインがススムわ
そしてケーキで締めました
暖かくなってコルクも元気です
おもちゃ二個でルン
油断するとカジカジ解体始めるので要注意
おもちゃは解体するものと思ってるらしいわ
夫におもちゃ代しっかり稼いでもらいしょ(ハハ)
