先日のマグロの解体ショーで出た残り物のカマ？エラ？を友達がもらって「焼き」にするからと誘ってくれた。
刺身は歯応えがあってコリコリした感じ
身がまだ残ってるからと、友達のご主人が刺身にしてくれて残りを「焼き」に。
噛むとマグロの味がじわっと出てきたよ
あとはカブのあんかけ、インゲンの胡麻和え、鶏のから揚げ
ビールと焼酎で
これが「カマ焼き」
エラがついてるとグリルに入らないそうでお肉をカットして焼いてくれた
思ったより脂がなくてカジキマグロみたいな感じ
よく焼けててカリッとヘルシー
シメはさつまいもご飯とお味噌汁(写真なしです
)
)ごちそうさまでした～またまたマグロを堪能しました
そしてサクでもらった刺身は、マグロの漬けにしたのであすの夜にでも
これで、3回楽しめるね～恐るべしマグロ
おまけ…コルクがしばらく登場してないので、ちょっと前の写真から、、
おもちゃは誰にも渡したくないゾ～～
最高5個までいけます
ドヤ顔
