充実したご飯♪

一昨日と昨日は、残り物一掃～ってことで適当な食事だったけど、今日はお昼からしっかり豪華

この春、近くにオープンした和食屋さんへ。

ずっと行ってみたくて、やっと実現した

隠れ家的なお店を目指しているとかで、ビルの二階。

中はこじんまりして、カウンターがメインだけど清潔感あって、いい感じ。

懐石御膳というのを食べてみた。

小鉢、茶碗蒸し、お刺身、銀ダラの焼き物、豚の角煮などが彩り綺麗に出てきたよ。

あとはムカゴのご飯とお味噌汁

デザートは柿の白和え(あんまりデザートっぽくないかな⁇)

大将と言うには若いオーナーさんだけど、近隣に3店舗展開してるそう

働いてる人たちも感じよかったし、これで2700円なら納得

夜ご飯はせっかく買ったレンジ(スチーム機能)を使ってみたくて、材料あるし、また茶碗蒸しを作ってみた

作り出すとあれも、これも、って勢いついてしまったわ

・完全に創作料理の紅大根、キュウリ、カマボ     コ、玉ねぎのゴマだれ和え(残ってた紅大根のピクルスも刻んで混ぜ混ぜ)

・茶碗蒸し→慣れないレンジのスチーム。

オートでやったら「す」が入ってしまった

  まっ、味はいいわ～

・サラダ

・切り干し大根の煮物

・チキン南蛮

残ってた赤ワインと

どれも美味しくできたーー

和食屋さんに負けないほど豪華でしょ

しかーし、茶碗蒸しは2個作ったし、チキン南蛮はじめ、他もまだたくさん。

ひとりご飯のイメージができなくて、つい作り過ぎ～～明日も同じメニューだわ

今日のコルク、、ご飯食べるようになったけど、わたしにくっついて寝てます