東京に戻って片付けとか家の掃除とか、、あっと言う間に夕方になったよ
慌てて散歩にGO!
日が暮れるのが早いから、すぐに暗くなってきた～
コルクは懲りもせずボール遊び
帰りに友達のプードルちゃん達と久しぶりに会って嬉しそうだった
人間ばかりじゃなく、ワンコも友達と会うと楽しいみたい
今日の夕飯は和食
早速、もらったキノコ「サマツ」の炊き込みご飯に挑戦
大きいものは手で二つくらいに割いて、濃いめのお出汁で炊く。
その汁だけでご飯を炊いて、炊き上がったらキノコを混ぜ込むだけ(が美味しいとのこと)
出来上がり
そのほかは、
・蓮根のキンピラ(この前の和食屋さんで白いキンピラが出てきて美味しかったのでマネしてみた)
・北海道展で買った時鮭
・トマトのサラダ
・ハンバーグ(赤ワイン飲むため
)
)
そして夫が採ってきた「ジゴボウ」というキノコ(左)と市販のナメコ(右)
を使ってお味噌汁
キノコづくし～～
炊き込みご飯はキノコの旨みがご飯に染みていいお味キノコもシャキシャキで絶品だった
キノコもシャキシャキで絶品だった栽培じゃないキノコはこの季節にしか食べられないもの。
はこの季節にしか食べられないもの。わたしには見つけられないので、有難い頂き物ものでした
