キャベツが入ったチーズポテトガレット

今日、長男がゴルフに練習に行きたいということで夫と3人で練習場に行った

長男は1年以上ぶりのゴルフということで心配だったけど、さすが若いだけあって飛ぶこと飛ぶこと

息子はトライアスロンからの、今はロードレースに出てるので、ハードなトレーニングしてるし、体幹がしっかりしてるんだろうなー

やっぱりゴルフは体幹だわと燃えた

そして、お昼はお蕎麦

「信玄そば」というエビ天ぷらと野菜の天ぷらの乗ったお蕎麦

そして夕方の散歩が終わって夕食の準備

今日は作ってみたかった、愛読している「谷っす。」さんのブログに出ていたキャベツ入りチーズポテトガレットに挑戦

キャベツ、じゃがいも、ソーセージ、チーズがメインのお好み焼きのようなガレット

ひっくり返すのに失敗して見た目が悪ーい

だけど、味はグッド

中はモチモチ、周りのコゲた部分が香ばしい。

それと北海道展で買ったベーコンとエノキのガーリック炒め

ヘンプシード入りサラダ

クルミと干しブドウの入ったバゲット

飲み物はイタリアのスプマンテ

すっきりしたドライでガレットによく合うわ～

飲み残しはしっかり栓をすれば2日くらいは大丈夫！

着せてる服は冷凍庫で凍らせたものを被せておくと、常温でも冷たさがキープ

確か、前にハンズで買ったんだっけな⁉️

ガレットは洋風お好み焼きみたいで美味しかった～～中身を替えればいろいろ楽しめそう

うちの定番にさせていただきます