出張から帰ってきたばかりだから、日本食がいいよね？と夫に聞いたら、なんでもいいということで試してみたかったサルサを使ってメキシカンに挑戦
付け合わせはズッキーニのソテーとライムソルト味のポテチ
スーパーに買い物に行ってナチョスを探したけどなくて、ポテトチップスコーナーで偶然見つけた！
夫は1.5人前食べてました～～(^^;;
トマト、ピーマン、紫タマネギを大きめのみじん切りにしてそれにサルサをミックス
鶏もも肉に塩胡椒して、ソテーしたものに乗せてみた。
付け合わせはズッキーニのソテーとライムソルト味のポテチ
スーパーに買い物に行ってナチョスを探したけどなくて、ポテトチップスコーナーで偶然見つけた！
厚めのギザギザポテチにソースだけでも、野菜のソースかけを乗せても、めちゃくちゃ美味しい
ザ・メキシカン
ザ・メキシカンチキンは大成功
サルサはそれだけなめたら辛くて
大丈夫かな、と思ったけど野菜に混ぜたり、料理にかけたりしたらそれほど辛くなくていいお味。
大丈夫かな、と思ったけど野菜に混ぜたり、料理にかけたりしたらそれほど辛くなくていいお味。レモンを絞ってかけるとスッキリした美味しさに～
それにサラダとガーリックバターのバゲット
ワインはオーストラリアのメルボルンに住む友達がお土産にくれたシラーズ
ベリーの香りがフワッと立ち上って、シラーズらしい美味しさでした
トライしたメキシカンは夫も美味しい！と言ってくれてホッ
けど。さすがに今日のお昼は、お寿司が食べたいということで。
遅いお昼だったのでわたしは軽め。
やっぱり日本食が一番なんだろうな
今日は大根おろしたっぷりのせたブリの照り焼きにするからね
