日曜日の夕飯。

休日の夕食時間は早いです
今日は豚の角煮を作る予定でいたので、14時半から準備開始

いつもは圧力鍋でせいぜい1時間程煮ますが、先日行ったうどん屋さんで食べた角煮のようにトロトロにしたかったので、今日は根気良くルクルーゼで2時間半位煮たかな

うどん屋さんにはやっぱり負けますが、いつもより時間をかけたので美味しかったような

冷麺風ひやむぎも作りましたタレは特製あわせポン酢にすりゴマを沢山入れました

角に置いた葉っぱは、お出かけ前に娘とパパが公園に行った帰りに拾ってきたのを、「まま、ぷじぇれんと(プレゼント)だよ！」と言って、くれました（笑）
どうやら銀杏がもう実ってきているようです

時間をかけて作っても食べるのはアッという間でした～（笑）





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