プルコギビーフの活用法。

コストコでプルコギ1.6kg入りを購入し、小分けにして冷凍したのがコレ。

あまりの生肉の量の多さに、「なんか…ライオンのエサみたいだね…」と夫に言われました

でもコレ、味付きだし、玉ねぎ、小葱、胡麻が入っていてとても便利なんです

それを今夜は『春巻』にアレンジ

中身は春雨と野菜もいれて、チャプチェ風にしました

お肉に味が付いてるんで、特別な調味も無しで、後は巻いて揚げるだけ。
春巻って面倒なイメージがありますが、これはとても簡単でした

また違うアレンジを発見したいと思います


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