叔母から頂いたサツマイモ
まだまだ沢山あります。
４回目は
🍠 スイートポテト 🍠
【 材料 】
＊サツマイモ １本（520g）
＊バター 25g
＊砂糖 40g
＊牛乳 60g～
＊塩 少々
＊卵黄（つや出し用）2/3個
【 作り方 】
①サツマイモは輪切りにし、皮をむき水に３分程さらす。耐熱容器に入れラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
②柔らかくなったサツマイモをマッシャーでよく潰す。
③サツマイモが熱いうちにバター・砂糖・塩を加え、よく潰す。
④牛乳は成形できる位のなめらかさになるまで少しずつ加える。
⑤切り分けたのですが
アルミカップが大きすぎて7個出来ました。
表面につや出し用の卵黄を塗る。
⑥トースターで焼き色がついたら出来上がりです。
少し焦げましたね
今まで作ったことがなくて
しかし、美味しかったです❣️
また作りたいと思いました
３回目は
サツマイモサラダ 
朝食には、欠かさず小松菜ジュースです❣️
ごちそうさまでした🙏
🍠