• 朝日新聞の金曜日朝刊「食の職人」に載ってる林亘さんのお話が好きで。読んでもらったらわかる...

• 茨木市ローズワムのイベントで味噌作りをさせていただきました。「おとう飯はじめよう」とい...

• ほうれん草と松の実のごま和えふたのあるお鍋かフライパンに、底が隠れるくらいの少しの水と...

• ほうれん草の長いも塩グラタン＊冬は寒さと乾燥対策を＊長いも…疲労回復、滋養強壮豆...

• 黒豆ごはんお正月用の黒豆、ちょっとだけ残して作ってみて。黒豆を炒ってお米と一緒に炊く...

• あさりとほうれん草のパスタ貧血気味の人におすすめあさり…痰を鎮める。血を補うほう...

• れんこんもちの福袋煮えび…血行を良くし、腎の働きを助けるれんこん…血を作る。喉の痛...

• カップケーキ、カップケーキ、どうしてもカップケーキが食べたい…と思って置いてるレシピ漁...

• 琵琶湖から近江八幡焼きたてバウム昔々、三宮のユーハイムで食べるバウムクーヘンが好きす...

• 玉子焼き定食息子作なもんで記念にあげときます。美味しかった。ありがたや〜

• 中華丼子供の大学も長い長い夏休みが明けて、ひとりの時間が増えました。すっかり秋になって...

• 夏野菜の季節、週一くらいで作る「しば漬け」はなすがあんまり好きじゃなくて、大好きな茗荷がメ...

• 今年3回目の味噌作り。一度にたくさんは大変なので、偶数月に2キロずつ仕込んでみよ、と。...

• 「いかとセロリの重ね煮炒め」いかは肝をいたわり血を造る。月経痛を和らげる働きも。セロリ...

• 「キャベツと玉ねぎのごま酢味噌」春キャベツ、新玉ねぎ、新わかめでささっと作る、今まさに...

• 梅干し頑張る梅干しの漬けはじめの香りが好き。毎日何度も開けて胸いっぱいに吸い込む。でも...

• 2月に仕込んだ私の味噌はもう食べられそうな色と香りがしてきましたよ。とはいえ、まだ早い...

• ほうれん草と黒豆の薬膳カレー&ターメリックライスもし「カレーを食べると胃がもたれる」と...

• セロリのお味噌汁セロリは春に弱りやすい「肝」をいたって、身体の上部に溜まった気を巡らせ...

• 重ね煮ポトフ、小豆ごはん、糸こんにゃくのきんぴら小豆ごはんは、お赤飯とは違って普通のお...

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