レッスンをお休みにして２週目です。
今月は残り全部のレッスンを休みにしましたが……。
そろそろ5月のレッスンやるかやらないか、やるとしたらどのようにするか、を考えてます。
直前のお知らせになると思いますが、よろしくお願いいたします。
今日は、張り切って試作パンの仕込みをしようと教室へ。
昼間にJRに乗っている人はほぼおられませんね。
試作パンの仕込みをしようと思ったら！
ありゃ〜、カバンを変えて、試作ノートを忘れてきたー(T . T)
あいにく娘は、友と会うために公園へ……。
仕方ないので、というか、せっかくなので、復習してなかったイーストのベーグル(わいんのある12カ月)を作ることに！
そして、試してみたかったことも一緒に。
焼き上がりー✨
やっぱり、ミックベーカーはベーグルに弱い。
艶ピカに焼けませんねー💦
トマトベーグルは焼き比べ。
やっぱ、ホシノは重いなー。
でも、めっちゃ美味しいから、惣菜パンに変換しちゃおうかな！
成型はとっても楽しくて。
基本のレッスンのベーグル食べたくなっちゃった！