冷え込んでますね。
外気温１℃みたいです。
凍るような寒さですが、夜空の星がきれい。
こんな都会でこんなきれいな星が見えるんだーっていうくらいのきれいな夜空ですよ。
さて、こんな寒い日にも、レッスンに来てくださった皆様、ありがとうございました！
メンバーの皆様は、Nさん、Hさん、Sさん、Tさん、pinoさん の５名様。
Nさん、スケートに詳しい。福岡のお話をしていただきました。ゆずるくんのジャンプ、やっぱすごいんだって。
Hさん、今日は、パンレッスン終わりに、ケーキも！！来月の試作品も食べてもらっちゃいました。いっぱいおしゃべりして楽しい☆
Sさん、すっかり、Hさんと仲良し。来週のレッスンにコーヒー持ってきますの言葉に、惹かれてたー笑
おいしいコーヒー好きなんですとのこと。
Tさん、ちょっと久しぶりになっちゃったね。お会いできてうれしかったです。パソコン開こうねー！！
pinoも、少しお久しぶりでした。お話しできて楽しかったです♪黒ゴマの使い方、試してくださいね。もっとゆっくりお話ししたかったなー。
という５名様でした。
ちょっとべたつく生地なので、成型しにくいですけど、もっちり焼き上がりますので頑張りましょー。
今回のデリは、ボルシチ。
サワークリームを添えていただきます。
今回のような、ハードなパンにぴったり。
今回はプティトレコンとして、小さな丸パンにしましたが、大きく焼いてもおいしいです。
オーバルカンパーニュの形で、しっかり焼くと、白ゴマのついたクラストがバリッとして本当においしいです。
ボルシチにもぴったり。
おしゃべりしながら、あっという間にデザートまで。
本当に楽しかったです。ありがとうございました！
今日も、アップルロール（仮称）の試作。
決定です。
後ほど、スケジュールとお写真をサンカントのブログにUPいたしますので、見てね！
底についているのは？？
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