やはりのりちゃんさっちゃん体調芳しくなく明日の湯築市は断念しました。

八月末より同僚たちがばったばった調子悪くなりちなみにのりちゃんは微熱があがったりさがったり続いたり

歯茎が全体に腫れて大変なことになったりさっつんは突発性軟調になったり本当に難儀なことです。

ただ無理をすれば店も出せますが正直無理もしないほうがよいとの判断でした。

体が弱いと後ろ向きになるといわれることもありますがそうでなくて前向きに楽しく活動したいと思っても

どうしても体の自由のきかないはがゆさがありますね。

なかよし工房ではほとんどがそういったどうしようもないハンデイキャップを抱えている職員がほとんどですので

かなり大変です。

ただ大変という意識でなく動ける間にしっかりとうごかなきゃいけない。

そういう意識で仕事している状況はある意味のりちゃんにとっては心地よいものにもなってます。

一日一日無駄な生き方にならないようにしなければいけないですね。

後何よりも感謝するところですがスタッフの意識がひとつで進んでいけることがなによりもうれしいです。

23日の栗祭りは久しぶりですがスタッフのほとんどが参加します。

楽しみですね。

とにかく今はお野菜絶好調です^^

無農薬のもろへいやが地産地消でとぶように売れてます^^

いやあうれしいことです。

売れるかどうか分からないお庭のなつめも二日でほとんど売れてました。

実はなつめとかもろへいやなどいがいと皆さん食べ方がわかりません。

よってのりちゃん発案でレシピをシール印刷してはりつけてました。

結構これがよかったようで若いお母さんが買って帰ってます。

昔のおばあちゃんやお母さんは知っている野菜ですが若い世代はわからないために

珍しい野菜や果物をかわないようです。

後本日は私の祖父直伝のかぼちゃのコロッケを作成しました^^

かぼちゃをマッシュにして玉ねぎとひき肉をいためてチーズをまぜてマッシュされたかぼちゃ

にまぜます。

塩コショウします。

後は通常のコロッケの作り方と同じに小麦粉 卵 パン粉をつけてあげます。

これが結構いい味しますね。

皆産一度おためしああれええ。

かぼちゃは  河辺村のばあちゃんの作ったかぼちゃです^^あまいですよお。

デイサービスケイさんの家

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愛ある愛媛のなかよし工房

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かなり暑さも和らいできました。

さっつんのおみみもだいぶよくなってきました。

のりちゃんさんのあごの炎症もだいぶ治まってきました。

最近になって気がついたことですが兄弟は体質も似るのだなということです。

それより畑の野菜が実りがよく地産池消でよく売れることが何よりもうれしいですね。

当然有機栽培なのでなすびも甘いです^^

先ほど夜のカウンセリングのお仕事の合間に夜食としてなすびのチーズ焼きを食べました。

とてもおいしい^^

明日は釜戸だきの日です。

さて^^ おかずは畑のおやさいふんだんに使いましょう^^


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