”旬のもの”

週末買い物に行った時に、魚売場で、ザルで生のホタルイカが売っていました

初めて生のホタルイカのザル売りを見たので、嬉しくなって買いました。

帰宅後に塩ゆでしてみたら、生だと大きく見えたホタルイカがとても小さくなってしまいました

多めに買ったので、目の部分を取り除くのも大変でした

たっぷりのホタルイカで、毎年恒例の炊き込みご飯をしました。生姜の千切りをたっぷり入れました

美味しかったです

 毎日の炊飯にもを使っています。

炊飯器を持っていないので

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