常備菜と晩御飯 | 猫の耳たぶ

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料理や日常ごと

今週の常備菜


1日目


・きゅうりを切って少量の塩をまぶしただけ

(乾燥対策、塩の味がしないくらいのちょっと。)

・長ネギの青い部分を味噌汁用にカット

・長ネギマリネ(白い部分)

・なす・ピーマンのおかか和え


画像ないけど、

おにぎりも作りました→冷凍庫行き
ぬか漬けデビューして漬けてみました

買ったのはこちら↓のぬか床





2日目


・切ったトマト

・トマトのドレッシング和え(塩レモンドレッシング)

・大根おろし(酢入ってます)



・花椒たっぷりマーボー豆腐は今日の晩御飯 参考レシピ→ 

・梅ひじきのふりかけ ししとう・大葉入り 参考レシピ→ 

・たいめいけんのコールスロー風 → 
玉ねぎの代わりに赤パプリカ投入


やる気が途中で折れて2日かけて常備菜作り

梅ひじきのふりかけ大好きなんだけど、買うと高いです・・

スーパーの出店(?)な所で買うと1000円位する

あれって何グラム入ってるのかなぁ?

なので、自作してみました

100gの戻しのいらないひじきを使いました

しし唐・大葉のおかげでかさましになって結構な量できたー!

もう買わなくていいです~



昨日のランチ記事の続き


ケーキを買って会計

財布あけたら1000円しか入ってないーー∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

小銭入るところ見ても40円!!!
T氏が財布もって来てたので良かったけど・・・

もしもっていなかったら・・・。(;°皿°)

1万円入ってると思ってたんだけどなぁ

こんな事初めて・・