札幌１０日目

しょうゆ麹が出来上がりましたの晩ご飯

 
しょうゆ麹でちゃんちゃん焼き 
レンコンサラダ


お皿も１皿しか持ってきてないのでワンプレートです 

ほんとうならグリルで焼きたいですけどーー
ないので・・フライパンで蒸し焼きです

しょうゆ麹、うまーーーーっ！
塩麹よりこっちのほうが好きだ
味噌と醤油の中間な感じです 
シャケの上に結構乗せてるけど、全然しょっぱくないです
これは常備したいなぁ

今日はＴ氏休みになる予定だったけど
朝急遽仕事になってしまった
来月が怖いので仕事になってもらった方が良いんですけどっ