おうちゴハン | 猫の耳たぶ

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料理や日常ごと

■しょうがの炊き込みご飯

■カブと鶏ひき肉のコンソメ煮

■茄子の浅漬け


圧力鍋で初炊き込みご飯

蒸らしが足りなかったみたいで、少し芯が残ってしまった

やっぱりタイマーの音が全部鳴り終ってから開けるのがいいぽい


鶏ひき肉はムネ肉をフープロで挽いた物

お味噌汁作るのが面倒だったので、スープ込みでコンソメ煮

途中味を変えるのに粉チーズかけて食べました
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■お好み焼き


日曜日の朝ごはん

キャベツ使って欲しいのでT氏にお好み焼き作ってもらった


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その晩


■蒸しムネ肉の野菜チリソース添え

■カブと鶏ひき肉のコンソメ煮(前日の残り


鶏x鶏で被ってるけど気にしない

蒸しムネ肉は前日に砂糖大2 酒大1 塩コショウで

30分ほど漬けて寝かしてから圧力鍋で蒸し

鶏からでるダシスープもストックした

蒸しキャベツの上に蒸し鶏、その上に野菜ソースたっぷりすぎました・・

皿がまた小さい。

野菜チリソースはキュウリ・カラーピーマン・トマトを切って

チリソースと絡めてから鶏の上に乗せました


私はお好み焼きが結構お腹に残ってて

蒸し鶏だけ少し食べて晩ご飯終了!
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鶏ハムに似てる、巻かないで蒸しただけ

結構しっとりしてて美味しい



今日やっと修理に出した圧力鍋の連絡が来ました

初期不良だから良品交換か返金するよーってことだった

たり悪かったなぁ・・・

どのみち買う予定だし交換でお願いした

いつ戻ってくるかなぁ