なにも作りたくない日の頑張ってみた晩ご飯
■玉ねぎ天と大丸天をグリルで焼いただけ
■蒸しもやし+カニカマのせ
■きのことベーコンの炒め物
■残り物のナスの焼き浸し、他
ナスの焼き浸しは4、5日は冷蔵庫で保存可能なので、多めに作って保存
蒸しもやしはレンジでチン
水っぽくならなくてシャキシャキ感がいいっ！
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■ちらし寿司
■里芋とひき肉の煮物
■ゴボウサラダ
冷凍の九州産の里芋を買ったんだけど
ちょー小さくて笑った
ゴボウは前日に圧力鍋で蒸しておいたやつ
サラダじゃなくても使えるように大きめに切った
低圧２分で蒸しました
前回は茹でたのが失敗だったが、蒸し低圧２分で正解かなぁ
この大きさでサラダにできるくらい柔らかく、ゴボウの繊維も多少残っててゴボウぽい（判る?
甘みもあって美味しい
今回は全部使ってしまったから冷凍出来なかったけど
保存用に次回は冷凍してみよう
