昨日漬けた味玉が2個残っているので
味玉といったらラーメン
です！！
ワカメが前面に出てきちゃってます；；；
我が家のラーメンは最近はトマトラーメンが旬です
今回鶏がらスープの素がなくてどうしようかと考え
ムネ肉でダシを取りました！（ゆがいただけですけど
茹でたムネ肉は明日のおかずに
あとカリカリトリ皮を作って、そこで出たトリ油も少し使いました
あとあと残ってたシソ醤油とか
昨日のおかずに出てたナスの揚げ浸しの汁とか使って味付け
その他は
ひき肉 キャベツ 玉ねぎ ワカメ カイワレ（冷凍）
トマト缶 ニンニク ショウガ 塩 コショウ ごま油 豆板醤
今までは味噌ベースだったんですが
今回は醤油 さっぱり醤油味になりました～
ムネ肉のダシ良いかもしれない・・
味玉も合う！うまーーいっ
大体いつも自画自賛です
