バジルペースト ジェノバソース風 | 猫の耳たぶ

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料理や日常ごと

直売所で生バジル(120円)購入

計ってみたら17g


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バジルソース二人分作るには少々足りない気がしたけど

乾燥バジルもあったので、それ足せばいいかなぁと ウ・・・ン

そして松の実もないので

前に三つ葉で作ったジェノベソース風 を作った時に残っていた

カシューナッツを使用

だけどーちょっと足りな・・い

+ゴマでゴマカス・・・(ゴマも炒ったよ


生バジル にんにく オリーブオイル カシューナッツ ゴマ 塩

足りなければ乾燥バジルを+


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そして色々入れたパスタに絡める


アスパラ ラディッシュ ブロッコリー あさり(缶) ハム



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ゴマ入れたけど、ゴマの味感じなかった気がする

バジル+ゴマでもいいかも!?


ぐぐってたら

シソパセリ を使ってジェノヴェーゼ風に仕上げる事ができる

と書いてあったので今度作ってみよう

花花花花花


明日来るっていうからー

お友達用にパンをFPで

今日も挑戦


1次発酵結構膨らんだけど・・ ・・!?

なんだか全粒粉じゃないのに生地にプチプチ粒が見えたのは

・・・・・!!!!!!!!!! ・・・・気のせいと思いたい


打ち粉した台に一度乗せたのが原因か!?


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ラッピング袋なんてないのでーー

普通のビニールにいれ紐で縛ってみた

自己満足


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たぶん大丈夫ー yaa