マーボー茄子かも？丼

家にある調味料でエセマーボー作ってみました

面倒なので丼に。

茄子3本

ひき肉2.-300ｇ

にんにく　1かけ

しょうが　1かけ

ニラ　半束（なくてもよし）

塩・コショウ　適量

豆板醤　大1-2（お好みで）

鶏がらの素　大1-2

しょう油　大4

酒　大3

酢　大１

片栗粉　大1-2

水　100-200ｇ

油　適量

マーボーナス初めて作ったけど、なんとなくそれらしく出来た感じｗ

中華系の調味料がもっとあれば違うんだろうけどー

おいしかったのでよしっ！！