ナスとトマトのパスタ
** 2人前 **
ナス 2本
ベーコンブロック 100ｇ
トマト 2個
ニンニク １カケ
オリーブオイル 適量（ナスは油を吸うのでいつもより多めに）
塩 適量
コショウ 適量
コンソメ顆粒 大さじ１
パスタの茹で汁 お玉１
あればバジル
■ パスタを専用容器でレンジへ（我が家は600ｗで18分）
その間にナスを薄切りにし、塩水にさらしておく
次にトマト・ベーコンを適当な大きさに切る
ニンニクも薄切りorみじん切りにする
■ パスタの茹で上がり5分前程からフライパンにオリーブ油を引き
ニンニクを入れ炒める
香りが立ってきたらベーコン・ナスを入れ炒める。
■ 両方に火が通ったらトマト入れからめる。
茹で上がったパスタも後から入れ、茹で汁も入れる。
■ 茹で汁まで入れたらすぐ味付けに。
塩・コショウ・コンソメを入れ混ぜ合わせたら出来上がり
■ お皿に盛バジルを少し振り掛ける
お好みで粉チーズ・タバスコをかけてもok
※ナスは薄めの方が火が通りやすいので、
今回薄切りにしました
トマトは乱切り
セブンイレブンで見つけたお菓子
私の大好きな麩菓子～～
でもこれは赤い麩菓子じゃなかった！
赤い麩菓子 は同じ黒糖で出来てるんだけど色が赤い
麩菓子でもタイプが色々あって
黒い麩菓子は麩も糖も違って美味しくない
一番美味しいのはリンク先の麩菓子だと私は思っている
でもでもセブンで売っていた麩菓子は
この赤い麩菓子に似ていたよ
ちょっと麩が違う感じしたけど、黒蜜はまあいい感じ！
合格点だっっ
私が住んでいるところでは赤い麩菓子 はどこを探しても売っていなくて
釧路か札幌まで行かないと手にはいらないという・・・orz
でもこのセブンの麩菓子で代用できそうだよ！！！
美味しいのでお試しあれ