おはようございます

16雑穀玄米ごはん

(梅干し、京ラー油ふりかけ)

おかひじきと豆富の味噌汁

甘いたまご焼き

おから煮

豚のねぎソース

ひとくちにしん昆布巻き

ミニトマト

醤油麹漬けさば焼き

おくらの生姜びたし

豚バラ肉は少々の塩をして油をひかずにフライパンで焼き、香味だれをかけて。

梅干し作りを始めて22年。

木熟南高梅での作成は2009年から。

今年は実がついた時期の雹被害で十分な梅が供給できない事態になっているそう。

店の人も、数が少なくて予約が早く切り上げられた時はあったけど、全く予約販売ができなかったのは初めてと言っていた

ネットでの注文も検討しましたが、仕事も忙しくなる時期なので、いつ来るかわからないのは困るなぁというのが正直なところ。

夫と相談の末、今年は店頭販売の時点で考えようということに。

もし、品薄で梅干しが作れなかったとしてもその時はその時で対処するしかない。

去年8kg漬けたから上手に食べていけば何とかならないかな

梅農家の方が大変です

ポジティブに考えること大事よね

今日は少し涼しい♡

遅い帰宅になりそうな夫は上着を羽織って出勤。

北陸・東北・北海道方面は北風が強くなるよう～

気をつけて、行ってらっしゃい～🍀

豚の香味だれ弁当と梅干し