最近のもつ鍋の「美味しい！」だけじゃない特典！

前回のブログもたくさんの方に見ていただきありがとうございます！！

（コメント欄も非公開で再開しています。）

『我が家のうなずきん』

今日も無邪気なうなずきんちゃんに

助けられて癒されてます。

 

突然ですが、最近のお取り寄せもつ鍋にビックリしたので語っていいですか？

はい、ここまでは何の変哲もないもつ鍋セットですね。

あらかじめもつや野菜やつゆなど、ひと通りの食材がついています。

しかし驚くのはここからです。

なんとっ！！

鍋がついてきたー！！

( º言º)

しかもパール金属のちゃんとした鍋！

↓

最近のもつ鍋セットは具材はおろか

鍋すら用意する必要なし！

という時代になったのかーっ！

うーん、進化が止まらないっ！

この時点でかなりテンション上がりまくりの私。

早速この鍋を使って美味しいもつ鍋を作ってみましょーーー ♪

丁寧な解説付きだったので、

忘れないようにここに作り方を残しておこうと思います。

鍋の底からキャベツ→もやし→ニラの順に盛ります。

周りに厚揚げ・牛もつを散らし入れ、

にんにく・ごま・鷹の爪を盛り付けます。

（うちはニンニク苦手なのでナシで！）

少し濃い目になるように出汁と水を入れます。

鍋を強火にかけ、ある程度火が通ったら中火の弱火にして出来上がり ♪

（ここの牛もつは下処理済なので、よく煮込む必要はありません。）

そしてもつ鍋は

蓋を使わないのが鉄則

だそうです！！！

もつ鍋は水分を循環させる事なく野菜やモツの旨味を徐々に出汁へと取込む料理なんですって！！

いやはや、この注意書きなかったら絶対蓋してました。

……てか、

前のもつ鍋も蓋してた。

この場を借りてお詫びします。。。

＼いただきまーす！／

こんなに簡単にもつ鍋ができちゃうなんて幸せすぎるっ！！！

もつ、うんまぁぁぁ！！！

(* ´Д`*)

脂が甘くてぷるんぷるん！！

そしてコリコリッとした歯ごたえ！！

我が家のお取り寄せもつ鍋選手権

暫定一位になりました。

出汁もあっさりとした優しい醤油味。

あっという間に具がなくなっていきました。

＼〆はちゃんぽん麺！／

麺は二人前追加して食べました。

もつと野菜の旨味をたっぷり吸い上げた出汁が麺に染みて美味しい ♡

そしてここからさらに……

味・変・タイム ♪

なんとこちらのもつ鍋セットには、

「味変カレー」と「チーズ」も用意されているんです。

家にあった冷凍ごはんをポイッと入れて混ぜるだけで、あっという間にチーズカレーリゾットの出来上がり！！

めっちゃ美味しかったし写真も撮ったんですが、

絵的に綺麗に見えなかったので控えます。。。

最後の最後まで色んな味を楽しめて大満足でした！！

● 福岡もつ鍋 二人前 鍋付

あーやっぱり鍋は最高っ！

(* ´Д`*)

ちょうど土鍋壊しちゃったし、

このステンレス鍋もこれからフル活用していきたい！！

ところでもつ鍋は蓋しないのが鉄則なのはわかったけれど、他の鍋も蓋しない方が美味しいのかしら？

……いや、するよね？するはず。

すき焼きは蓋なしだったような……。

美味しく味わうためにも、

もう一度料理の基礎を勉強したいと思います！！

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