清流仁淀川が育んだ
高知県産仁淀川きくらげ😊
今日は白菜を使って
「きくらげたっぷり水餃子」を作ります。
強力粉を使って、皮作りから始めますが、
市販の餃子の🥟皮でもOK😊
食べた瞬間に溢れ出す、肉汁と白菜の甘み！
きくらげの食感にご満悦(笑)
コロナ禍、自宅で餃子作りいかがですか？😊
では、気になる餃子の具材をご紹介✌️
・仁淀川きくらげ(スライスでもホールでも)
・海老🦐(食感が◎)
・炒り卵(見た目が綺麗)
・白菜🥬(甘みがgood)
・合い挽きミンチ(肉汁がジューシー)
グラグラ沸いた熱湯に餃子を🥟入れて
プカプカ浮いてきたら完成(笑)
大蒜🧄を入れて、ポン酢、醤油
高知県の特産品柚子胡椒
皆さんのお好みの調味料で食べるべし😊
★★★★★★★★★★★★★★★★
高知県産仁淀川きくらげは、
清流仁淀川のある地域特産品を目指して
奮闘中😊
薬膳、漢方、家庭料理にどうぞ
通販サイトが見つからない場合は、
「高知県産仁淀川きくらげ」で検索してね😊
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