高知県産仁淀川きくらげ
東京神楽坂にある日本料理「斗南」様を訪問😊
「筍と比内地鶏と木耳の釜飯🥢」
主役ではないけど名脇役！お客様から、今日はきくらげ料理ないの〜って聞かれたりもするそうです。店主曰く「釜飯になくてはならない存在」とのこと！(嬉しい〜😊)
家庭料理でも炊き込みご飯に入れたり、きくらげに甘辛く下味付けて混ぜご飯にしたり🍚
無限の可能性を秘めた食材が「きくらげ」😁
東京神楽坂「斗南」様
一度試してみてくださいね。
高知県の栽培棟では、本日も生きくらげを元気に収穫中‼️
高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています😊
仁淀川きくらげが買える‼️
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