高知県産仁淀川きくらげ
🏔今日の栽培棟内作業風景🏔
少し暖かくなってきたので、寒波で冬眠していた仁淀川きくらげ達も目を覚ましつつあります⏰
最盛期、生きくらげ発送までもう少し💦
今のうちに、菌床のメンテナンスです。
高知県の各TVでお馴染みの、仁淀川きくらげの女王も只今、汗だくでメンテ中です(笑)
白と黒合わせて栽培ハウスには常時、1万〜1万2千位の菌床があります。暖かくなったら2万菌床位がフル稼働💦
今年の夏もマンパワーが心配😝
全国の皆様に高知の秘境仁淀川町で育つ「美味しいきくらげ」をお届けできるように、下準備してまーす👋😊
乾燥きくらげとか、きくらげの加工品(きんぴら、蒟蒻、葛湯)なんかも、全国発送しております。
今後とも宜しくお願いします😊
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