仁淀川きくらげ
「黒い食材を意識する！」
尿を作っている腎臓、尿を蓄える膀胱、そして生殖器。全て体の下の方にある臓器であり、体内の水分を調節する臓器が中心です。これらの臓器は「寒さ」「冷え」の影響を最も受けやすいようです🥶
これからの季節も冷房の効いた部屋で居ることが多くなりますね。1年を通して、寒さや冷え性、貧血などの症状が多くなります。
今回ご紹介する料理は、冷たい料理ですが、あえて氷を入れたり、冷やしたりしていません。日頃から「黒い食材」を意識して頂く事をお勧めいたします。その中でも、きくらげは、上記の症状改善に効果が期待できるようです🤗
「韓国冷麺」に 仁淀川きくらげプラス1
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韓国冷麺の素セット
仁淀川きくらげ(湯通し30〜40秒)
キムチ
トマト🍅
たまご🥚(ゆで卵)
カルビ(お好みで焼き豚などに変更してください)
きゅうり🥒
2、麺をささっと湯がいて完成です。
※冷たいのが苦手な方は、温かい麺でも大丈夫ですよ👌
韓国冷麺のタレをかければ完成です🤗
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こちらはの冷麺は、水で洗っただけで、氷などでは冷やしていません。
綺麗な盛り付けはできませんが。
1つ自信を持って言える事。
それは、全国の家庭料理で色々なお料理に「プラス1」食材として使用していただける事。
産地を選んで、安心安全な食材を🤗
白きくらげも栽培中❣️
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