0歳11ヶ月になりました次女ちゃん、やっと風邪が治りました(1ヶ月近くゼーゼーいってた)
喉が痛かったのか、離乳食をあまり食べなくなっていて。心配でしたが、風邪治ったとたん爆食べ!!
最近のヒットは、お芋とシャケのおやき
そして、アップルハンバーグ🍎です!
お芋とシャケおやきは、
1.じゃがいもを水で晒し、切って煮て、柔らかくなったら水分をとばし(つまり、粉吹き芋をつくる)
2.つぶして、シャケフレークと、青のりをまぜ
3.片栗粉を入れてさらにまぜ、成形し軽く焼く
という簡単メニュー
シャケは刺身を買って〜
とかはもはや面倒でフレークを使ってます…
い、一応無添加だよ!
数分お湯につけて塩抜きはしてる
かなり気に入ったようです。よかった…
アップルハンバーグは、本来アップルチキンボールというメニューを見て作りたいと思ったものの。
鶏ひき肉を切らしていたので豚ひき肉で普通にハンバーグに
これは私が味見してもおいしかった!
今度は家族で食べられるようたくさん作ろうかな
1.りんご半分くらいすりおろし、玉ねぎ半分みじんぎり
2.ひき肉(小さなハンバーグ5個分くらい)とりんご、玉ねぎを混ぜる
3.パン粉(つなぎだから適当)とパルメザンチーズ(私は塩分が気になり少量にしました)を入れ混ぜる
4.成形し焼く
これもパクパクしてました。
タンパク質たくさんとれるのでグッドです👌
食事については、この本を参考に考えてます!
…と言いたいところだけど、まあ理想と現実〜〜!って感じで、ゆるく。
知識だけは持っといたらいいかな、って感じ。
そもそも長女5歳ちゃん、離乳食からうまく行ってないしね。
個体差〜!
長女は食べない子だったのよ…。
二人目育ててはじめてわかる、長女の難易度の高さよ…。
長女のときは、インスタで募集されてた謎の離乳食講座を受けた。そんで色々言われて余計に落ち込んだ。
今なら分かる…一栄養士に言われることなんて気にしなくてよかった。色んな方法がある。
もっと長女にあった情報を自分でも探すべきだったんだよぉ。
反省点としては、市販品は味濃いとか保存料が〜とか気にしすぎず、
とにかく、美味しいと思わせる!食べさせる!ことに重点をもっとおけばよかったなと。
…とか言いつつ、5歳の今ですら食べさせるのに試行錯誤です
↑のアップルハンバーグは長女ちゃんにもいいかもしれないや。
そろそろ二人同じものでも、固さと塩分さえ気をつけたら食べられそうなので、色々工夫してみようかなぁ