日々格闘 こんばんは、キッチンヒライワです 突然ですが今日の一枚 我らが汐見兄貴タコと格闘しております 密かな人気メニュー『タコマリネ』に使用するため、格闘しております 汐見兄貴と日々、こうしたらお客様にうけるんじゃないか、こうしたら美味しくなるんじゃないか、こうしたら皆が作りやすいんじゃないか、こうしたらよりスムーズにできるんじゃないか…そして皆のモチベーションをあげるため… 密かにミニ会議を行っています 未来の自分のために調理師はただ物を作るだけじゃなく、まだまだ学ぶことがたくさんあるなと感じる今日この頃です。 日々格闘してまいります