紅妃

日曜日の津田沼にて。

ランチタイムにお誕生日の方がいるので、

サプライズでバースデイケーキを用意して欲しいとのご予約がありました。

久しぶりにホールケーキを作らせていただきました

たまに作るとウキウキします

季節のフルーツをふんだんに乗せて華やかに

じゃん

目を引くのがなんと言ってもキウイですよね

真ん中が赤くなっています。

紅妃という品種のキウイです。

三代川さんが作ってくださっているんですよ

そう、三代川さんと言えば、

その日も三代川さんのところのお父さん（勝手にお父さんと呼んでます。）が

飾りに渋柿いるかいと店に寄ってくれました

いつも大きなカボチャや変わったズッキーニなどを

飾りにするんだと言っているのを思い出し、持ってきてくれたんです。

そういう人たちに支えられて店がやっていけているんだなと

しみじみ感謝ですね

話がそれましたが、

キャンドルに火の灯ったケーキが登場し、

とても喜んでいただけました

ママさんの集まりでしたね（多分ですが）

バースデイの方はケーキを前にみなさんに囲まれて、

うるうるされてました。

勝手に私もうるうる。

ケーキの出来を褒めてもらえるのももちろんうれしいですが、

忙しい中にも、そういう瞬間に関わることが出来て幸せだなって

ほっこりしました

もちろん、最後には

大平丸、帰港！

昨日の夜中、むしろ今日の明け方とでも言うべきか、、



津田沼から応援に来てくれたオーナーを含め、六本木の後片付けに追われている頃



一本の電話が





「大平丸あと一時間で帰港」



※大平丸とは、船橋港の巻き網漁船。ジリオーラのお魚の大部分はこの船の獲ってきた魚です

今日は、いいのが手に入るぞーっと、

片付けを急いで、そのまま船橋港へ

（鮮度がいいのは、もちろんなのですが、

深夜の帰港だと、近隣の私たちのような飲食店が仕入れに来ていないので

自分たちの欲しい魚がすんなり手に入るんです！）

船橋港を使い始めて数年経ちますが、上には上が！いるんですよね。

その親父さんには敵いません。

初めてお会いしたときに、漁港で働いている方だと勘違いしたくらいですから笑

やってる！やってる！



ちょうど船から魚を移している最中でした



右側に写っているのが、浜問屋ダイサンの小川社長↓

おっきなコンテナから魚がバサーッと

オーナー自ら、ジリオーラで使う魚を選別

ちょっと来て

はい、何ですか！？

行ってみると、手にしていたものは、、

こんなのも混入してました笑

なんだぁ～かわいいけど。

シャコのちっちゃいの

二科展

今年ももう、８月も終わりますね。



先日、
「まだおったねぇ」



とお久しぶりな顔が。




二科展に出展し、尚且つ審査や、展示場所なんかを決めたりする関係で

毎年この時期、二科展が始まる少し前に六本木に滞在されるお客様。




もう来てくださるようになって4年目。



毎年、まだあんたおったね。また会えるかなぁ思って来たよ。って足を運んでくださいます。




もうそんな季節か、一年って早いなぁなんて思ったり。
会えて嬉しいです。





また頑張ろうって思える出来事。

写真は全然関係無いけど、こんなイメージ。