さて、こちらは畑の隅っこ…すら使えず、プランタに種を蒔いてみたサラダからし菜のコーラルリーフフェザー＆わさび菜となるのですが、適当に混み合って来たので摘み取りを始める事に
僅かばかりではありますが、彩りとしては良い活躍をしてくれるんですよ
もちろん、クリスマスの食卓でも
あ、娘達の都合で今年は前倒しで昨日に家族で食事を楽しんでおいたんです
もっとも、リクエストはサラダではなくチキンでしたけどね
と言った感じで主役にはなれないサラダからし菜ですが、上述した通り、活躍はしてくれるので、寒さに負けて枯れるまでは、このまま粘ってみようと思います
それだったらビニールでも被せておいた方が無難かしら
【おまけ】
お餅を頂いたので、真鯛のだし塩とわさび菜を使って簡易的なお雑煮を
こんな使い方も良いですね
