さて、こちらは先週4/28の画像となるのですが、見ると早生タマネギのアイドルじゅんこが収穫期を迎えたようなんですよ
然らば！と言う事で引っこ抜いてみると…多少は春腐病に侵された株もありましたが、全体的には割と良い出来だったんじゃないかと
坊主もいませんでしたしね
で、収穫した新タマはと言うと…先日お伝えした通り、台湾ミンチを作ってみたので、今度はうどんではなく小麦の麺を使って台湾まぜそばにトライ
実のところ、本格的な台湾まぜそばって食べた事がないので、比較はできませんが、割とおいしかったです
因みに味変用の酢には、以前、作っておいた青唐辛子酢を使ってみたのですが、これが思いの外グッド
他にも実家にお裾分けを持って行ったら、母から聞かされたポテチ和えを半信半疑で試してみると…これまた思いの外ベリーグッド
新タマって何とでも合いますね
【おまけ】
決して意図して入れっ放しにした訳ではないのですが、以前、ファミマで購入しておいた麺屋こころの台湾混ぜそばが邪魔者扱いされるようになって来たので、食してみる事に
家族で分けて試してみたから、各々少しずつの実食となってしまいましたが、おいしかったので、また機会を見て買って帰ろうかと思います
