さて、昨年末12/30の事となりますが、恒例の松前漬け作りに使うべく、ニンジンを何本か抜いてみると…おっ
今季はスタートに躓いてダメかと思っていたのですが、思ったよりもニンジンの形に育ってくれていたみたいです
これは嬉しい…
せっかくなので実家にもお裾分けしておこうと追加の収穫もしておきました
またお世話になる予定もありましたしね
で、収穫したニンジンはと言うと…早速ですが松前漬けに
そして…これを肴に黒ラベルを飲みながら箱根駅伝を見るのが毎年恒例のMy行事なんですよ
一方、三冠＆連覇を狙う母校はと言うと…残念ながら往路優勝は逃してしまいましたが、復路での巻き返しに期待したいところです
【おまけ】
昨日は帰省していた妻子が帰宅、夜はお正月らしく…と色々考えておいたのに、夕方、能登半島地震が発生
上述した通り、妻子は無事に帰宅していたものの、親族の安否が不安視されたのですが、幸いな事に無事でライフラインにも影響はなかったようで、ホッとしました
すると不謹慎ながらお腹が減る訳で…夜は正月用にと購入、解凍していたカニを
あ、先っぽの部分は味噌汁のダシにしてしまったのですが、正月なんだからと更に転用してお雑煮にしてみたんですよ
地域によっては味噌味のお雑煮もあるって聞いた事があるから、これもアリですよね
